كيك حلو كتير

موضوع: كيك حلو كتير الأحد أكتوبر 25, 2009 6:43 pm

كيكة

مـقـاديـر الكيك

-400غرام صفار البيض.
-600غرام بياض البيض.
-700غرام سكر بوردر(يقسم إلى نصفين).
-300غرم دقيق

طـريـقـة الـتـحـضـيـر

نخفق جبنة الكريمة مع نصف مقدار سكر البودرة ونخلط جيدا،ثم نقوم بإضافة صفار البيض تدريجيا.

نستمر في الخفق جيدا إلى أن يصبح بهذا الشكل

نقوم بخفق بياض البيض مع إضافة السكر تدريجيا وبكميات قليلة إلة أن تحول إلى ميرانج

بعد ذلك نقوم بإضافة خليط بياض البيض إلى صفار البيض ونمزجه جيدا .
بعد ذلك نقوم بصبه في الصينية وندخلها للفرن إلى أن تنضج

عدد المساهمات : 357 تاريخ التسجيل : 08/10/2009

تسلم الايادى ياقمر

بجد جميلة والطريقة سهلة